Кай Тео Нуа или Сен Лек (Guay Teow Nuaa или Sen Lek)

Сен Лек и средняя рисовая лапша являются наиболее популярным вариантом супа с лапшой. Говядина с лапшой, свинина с лапшой или шарики с лапшой — очень удобный вариант обеда. Бульон кипятиться в течение часа, им заливают небольшое количество нежного мяса с лапшой и добавляют ростки фасоли и, возможно, немного "Утренней славы" ипомеи, подержав веточку над паром, прежде чем положить в чашу. Если Вам не хватает остроты ощущений от этого супа можно добавить пару ложек сушеного перчика чили для максимального удовольствия.

Это интересно!

Гай Пад Кинг (Gai Pad King) Гай Пад Кинг (Gai Pad King) Кай Тео Лай Сан (Guay Teow Lui Suan) Кай Тео Лай Сан (Guay Teow Lui Suan) Као Ман Гай (Kao Man Gai) Као Ман Гай (Kao Man Gai) Кунг Джуд (Gang Jued) Кунг Джуд (Gang Jued)
« назад