Ям Пла Дук Фу (Yam Plah Duk Foo)

Вы, наверное, даже не представляете, насколько душистым и воздушным становится банальный сом во фритюре! А стоит к нему подать сладковатый манго, лайм, соус карри и уксус, как становится понятно, что диета отодвигается на любой другой день.