Кан Сом Пла Чон (Gang Som Plah Chon)

Неподготовленного гурмана рыбья голова, будто выныривающая из соуса, может слегка испугать. Однако, поверьте, это очень вкусное блюдо – сочетание пресной рыбки с пряно-кислым соусом и овощами заставляет тут же забыть о его неприглядном виде.