Као Ман Гай (Kao Man Gai)

Это угощение дольше описывать, чем готовить. Куски курицы кладутся в тарелку с рисом, после чего заливаются куриным же бульоном. Но без пряностей получится пресное диетическое блюдо, поэтому хлебосольные тайцы непременно добавляют пару-тройку соусов и трав.